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市場調査レポート

ビール市場における革新:新興市場における市場機会・新しいフレーバー・画期的な製品形態

Innovations in Beer: Growth opportunities in emerging markets, new flavors and innovative product formats

発行 Business Insights
出版日 2010年07月 商品コード 125897
ページ情報 英文 Pages: 120
価格
US$ 2,875 換算 ¥ 231,351 (税抜) PDF by E-mail (Single user license)
US$ 10,782 換算 ¥ 867,627 (税抜) PDF by E-mail (Global license)


ビール市場における革新:新興市場における市場機会・新しいフレーバー・画期的な製品形態」は2010年07月にビジネスインサイツより発行されました。 当レポートはPages: 120で構成され、税抜¥231,351より販売しています。

概要

当レポートでは、世界のビール市場の動向と見通しについて調査分析し、世界および主要地域の市場規模実績・予測(〜2014年)、市場成長促進因子・阻害因子、主要地域・カテゴリー別の新製品開発動向、新しい市場動向、成長機会の分析などをまとめ、概略下記の構成でお届けいたします。

エグゼクティブサマリー

第1章 イントロダクション

第2章 成長牽引因子・阻害因子

  • ビール市場の成長牽引因子
    • DPIの回復
    • ミドルクラスの出現
    • 女性のオントレードにおける飲酒の拡大
    • 責任ある飲酒
      • 過飲を抑制するキャンペーン
      • 未成年へのビール販売の回避
      • 飲酒運転の回避
  • ビール市場の成長阻害因子
    • 他のアルコール飲料との競合
    • 規制上の課題
      • EU:公共の場での禁煙
      • PR活動によるアルコール乱用の防止
      • 税制

第3章 ビール市場の成長機会

  • ビール市場の市場規模:概要
  • 市場規模:地域別
    • 市場規模:国別
  • 市場規模:カテゴリー・下位区分別
    • パフォーマンス:下位区分別:欧州
    • パフォーマンス:下位区分別:アジア太平洋
    • パフォーマンス:下位区分別:北米
  • 新しいビール市場

第4章 ビール市場における革新・新製品開発

  • 革新のタイプ
  • 地域分析
    • 欧州
    • アジア太平洋
    • 北米
  • カテゴリー分析
    • ビール
    • シードル
  • パッケージ分析
  • ビールの位置づけの変化
  • フレーバーの動向

第5章 主要動向・製品の例

  • プレミアムビール・高級品
    • NPDの新しい分野
      • 食事の補足
      • 感覚的アピール
  • 健康志向
    • 強化ビール
      • ビタミン強化ビール
      • ミネラル強化ビール
      • 高ポリフェノール
    • 体重管理
      • サイズの縮小
      • 低カロリー
    • 自然派
      • 高品質・加工内容物の削減
      • 添加物の悪影響
  • 持続可能性
    • 有機ビール
    • フェアトレードビール
    • 倫理性
    • 持続可能なパッケージング
      • 持続可能な代替的パッケージング材料:PET
  • 利便性
  • ビール:ソフトドリンク・その他のアルコール飲料との競合

第6章 総論

  • 将来の主要動向

図表

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