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市場調査レポート
米国の生鮮食肉市場：小売りおよびフードサービスにおける牛肉、鶏肉、豚肉、ターキーおよびラム
The Fresh Meat Market in the U.S.: Beef, Chicken, Pork, Turkey and Lamb in Retail and Foodservice
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「米国の生鮮食肉市場：小売りおよびフードサービスにおける牛肉、鶏肉、豚肉、ターキーおよびラム」は2008年12月にパッケージドファクツより発行されました。 当レポートは380 pagesで構成され、税抜￥302,995より販売しています。
当報告書では、米国の生鮮食肉市場における主要カテゴリー5つ（牛肉、鶏肉、豚肉、ターキーおよびラム）について小売りおよびフードサービスを通した売上を分析し、小売り市場の規模および構造を提供、ブランドデータ、市場シェア分析、フードサービスチャネルを通した競合情勢、サプライヤーおよび流通業者、ブランド動向、人気のメニューをまとめ、主な企業のプロファイルも盛り込み、概略下記の構成でお届けいたします。
第1章 エグゼクティブサマリー
- 市場
- 販売業者
- 小売り
- フードサービスのチャネル
- 消費者
- 新製品および動向
第2章 製品
- 当書における製品
- 家畜類から食肉まで
- 製品パッケージおよびパッケージ上の記述語
- 規制当局
- 製品の安全
第3章 市場
第4章 販売業者
- 主な米国の食肉販売業者
- FDMの販売業者
- トップ10企業の詳細
- 競合プロファイル：Tyson Foods, Inc.− アーカンソー州スプリングデール
- 競合プロファイル：Cargill Meat Solutions− カンザス州ウィチタ
- 競合プロファイル：Smithfield Foods, Inc−バージニア州スミスフィールド
- 競合プロファイル：JBS Swift & Co.−コロラド州グリーリー
- 競合プロファイル：Sysco Corp.−テキサス州ヒューストン
- 競合プロファイル：Pilgrim's Pride Corp.−テキサス州ピッツバーグ
- 競合プロファイル：OSI Group LLC−イリノイ州オーロラ
- 競合プロファイル：National Beef Packing Co., LLC−ミズーリ州カンザスシティ
- 競合プロファイル：Perdue Farms Inc.−メリーランド州ソールズベリー
- 競合プロファイル：Hormel Foods Corp.−ミネソタ州オースティン
- 主体
第5章 小売り
- 小売りシーン
- 主要小売業者
- 食肉のデパート
- 構成
- 競合的な価格決定
第6章 フードサービス
第7章 消費者
第8章 新製品および動向
付録
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