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市場調査レポート
米国のチョコレート市場
U.S. Market for Chocolate
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「米国のチョコレート市場」は2007年09月にパッケージドファクツより発行されました。 当レポートは267 pagesで構成され、税抜￥255,775より販売しています。
2006年における米国のチョコレート市場は160億米ドルに近い規模に成長したと推計されており、2011年には180億米ドルの規模に達すると予測されています。
消費者製品市場調査のリーダーとして、30年以上のキャリアを持つ米国の調査会社 Packaged Facts
(本社：ニューヨーク州) では、米国のチョコレート市場について調査分析し、体系的にまとめた報告書 "U.S. Market for
Chocolate" を発行いたしました。
当報告書では、米国のチョコレート市場における地域・タイプ別売上実績、製造業者の出荷量シェア、1人あたりのチョコレート消費量、米国のチョコレート市場における目立った動向（プレミアム商品、機能性商品の人気など）、主要企業プロファイル、供給動向などについて調査分析し、消費者の購買行動やブランドの好みなどに関する調査も盛り込み、概略下記の構成でお届けいたします。
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場規模・市場成長
- 世界の菓子売上：タイプ・地域別
- 世界のチョコレート売上：タイプ・地域別
- チョコレート小売市場トップ20ヶ国：2002-2006年
- 1人あたりのチョコレート消費量
第3章 市場動向・市場機会
- 製品投入
- プレミアム化
- プレミアムチョコレートの成長
- 健康&ウェルネスチョコレート・機能性チョコレート
- 有機チョコレート
- チョコレートカフェ
- その他の動向
- 規制上の課題
- 「Sugar Reform」の課題
- 肥満の課題、など
第4章 企業
- チョコレート製造販売企業・ブランド
- 製品カテゴリー別企業
- ブランド別売上
- 主要企業プロファイル
- Callebaut
- Cadbury
- Hershey
- & Sprungli
- Mars
- Nestle
- Russell Stover
第5章 供給動向
- カカオの特徴
- フォラステロ種
- ハイブリッド
- 収穫サイクル
- 世界のココア製造
- 作物の病気
- ココア栽培
- ココア栽培農家
- 子供の労働
- 認証要件
- 供給経路
- 持続可能な生産
- 製造業者によるプログラム、など
第6章 消費者動向
- 企業の評価
- チョコレートの購入
- 午後のおやつとチョコレート
- パッケージの好み
- ブランド別購入頻度
- 所得別購入パターン
- ブランドの好み、など
付録1：主要企業
付録2：略語
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