|
市場調査レポート
米国のクッキー市場
Cookies in the U.S.
|
「米国のクッキー市場」は2006年08月にパッケージドファクツより発行されました。 当レポートは146 pagesで構成され、税抜￥141,660より販売しています。
内容成分のコスト高や消費者の健康ブームなどから2001年の60億米ドルをピークに減少を続けた米国クッキー市場の売上は下げ止まりの傾向にあり、今後はゆっくりと成長すると予測されています。
消費者製品市場調査のリーダーとして、30年以上のキャリアを持つ米国の調査会社 Packaged Facts
(本社：ニューヨーク州) では、米国のクッキー市場について詳細に調査・分析した調査報告書 "Cookies in the
U.S." を発行いたしました。
当報告書では、米国のクッキー市場の規模、消費量、市場成長予測に加え、主要クッキー製造販売企業およびブランドにおける動向、新製品やマーケティングにおける動向、消費者の購買行動や好み、市場機会などを詳細に分析し、概略下記の構成でお届けいたします。
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場
- 調査範囲
- 調査手法
- 市場規模と成長率
- 市場成長要因
- 市場予測
第3章 企業
- 概要
- 実績分析
- 主要ブランド
- 企業プロファイル
- Kraft Foods
- Keebler Foods
- Pepperidge Farm
- McKee Foods
- Archway & Mother's Cookies
- Murray Biscuit
- Lofthouse Cookies (Ralcorp)
- W & H Voortman
- Masterfoods USA
- Grupo Gamesa
- 自社ラベルクッキー
第4章 市場力学
- 概要
- 参入企業の成長
- 製造ラインの拡大
- 甘さ
- 棚スペースの制限と主要課題
- 健康面を重視したマーケティングとブランディング
- ポーションコントロール
- ポータブルパッケージ
- 内容成分
- 全粒粉
- トランス脂肪
- 広告およびプロモーション
- 新製品の展開
第5章 消費者
- Simmons Survey System
- 消費に広がりが見えるものの、消費量はダウン
- あらゆる人口層にフラットな消費傾向
- 子供の存在が消費に影響
- 年齢別消費量
- 大きなシェアを占める女性層
- 人種別消費量
- 世帯サイズ別消費量
- 子供の年齢別消費量
- 製品タイプ別人口層プロファイル
- ブランド別人口層プロファイル
- 子供・10代による消費
第6章 動向
- プレミアム製品の成功
- チョコレート
- チョコレートキャンディブランドのクッキー市場への参入
- 有機食品と自然食品
- 健康・ダイエット面への配慮
- 脂肪分の排除
- 全粒粉
- ヒスパニック系人種をターゲットに
- ベビーブーム世代をターゲットに
- 子供
- スナック菓子
- デザートの代わりとしてのクッキー
- 機能性食品としてのクッキー
- 利便性 vs 栄養素
主要企業のアドレス
|
