米国におけるコーヒーとRTDコーヒー市場

米国のコーヒー市場は、消費者がコーヒーの飲み方を自ら研究し、新しい方法を広げていくという特性を持ち、コーヒーメーカー側もこうした市場の動きを逃さないよう、常に新しいタイプの製品の開発を続けています。

消費者製品市場調査のリーダーとして、30年以上のキャリアを持つ米国の調査会社Packaged Facts(本社：ニューヨーク州)では、米国におけるコーヒーとRTDコーヒー市場を調査分析し、体系的にまとめた報告書 "The U.S. Market for Coffee and Ready-to-Drink Coffee" を発行いたしました。

当報告書は、最新の市場トレンド、小売チャネル別の動向、消費者の嗜好の変化、などに関する調査、分析結果をまとめたものです。又、これらの情報をもとに、今後の市場の動向予測も掲載されています。

第1章 エグゼクティブサマリー

• 市場分析
• 2003年のレポートからの変化
• 対象外となる製品
• 調査、分析手法
• 製品
• 市場規模と成長率

第2章 製品

• 市場分析
• 2003年のレポートからの変化
• 対象外となる製品
• 調査、分析手法
• 製品

第3章 市場

• 製品価格の上昇が市場全体の成長を押し上げ
• 国際コーヒー機関
• 消費者はより支出額を大きくしている
• RTDコーヒーは小規模ながらも確実な成長
• 高価格製品ブーム
• 市場構造
• 市場成長の要素
• 市場成長予測

第4章 市場動向

• 複雑な国際取引構造
• 市場規模と範囲
• 小売競争概要
• コーヒーのマーケッター
• 競合プロファイル

第5章 流通と小売チャネル

• 小売流通手法
• 直販の利点
• 対面ビジネスのコスト
• 倉庫配送の利点
• 流通合意
• 小売市場概要
• コーヒーハウス流通概要

第6章 消費者

• 経済動向の影響
• 米国人はどのようにして飲料、食料品を買うか？
• コーヒーが大好きな社会
• コーヒーバーの客
• 消費トレンド

第7章 トレンドと新製品

• 高品質製品
• フレーバーへの意識の高まり
• 新しいコーヒーの作り方
• コーヒーバー