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市場調査レポート
オメガ3：世界の製品動向と市場機会
Omega-3: Global Product Trends and Opportunities
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「オメガ3：世界の製品動向と市場機会」は2011年09月にパッケージドファクツより発行されました。 当レポートは190 Pagesで構成され、税抜￥281,645より販売しています。
オメガ3（ω-3）脂肪酸とその健康への効果に対する認知度はますます高まっており、健康のためにオメガ3脂肪酸を摂取する消費者数は過去数年で急増しています。2015年までの予測期間におけるオメガ3製品への消費者需要は大きく成長する見通しであり、製造および販売業者の取り組みにも影響を及ぼす見通しです。
当レポートでは、オメガ3脂肪酸（DHA・EPA・ALA）含有製品の市場について調査分析し、成分・推奨摂取量・関連法規制の解説、オメガ3含有製品の製品投入動向、世界および米国のオメガ3強化食品・飲料の売上実績・予測、サプライヤーおよびマーケターのプロファイル、今後の市場機会の分析などをまとめ、概略以下の構成でお届けいたします。
エグゼクティブサマリー
第1章 市場概要
- イントロダクション
- オメガ3脂肪酸：ヒトの健康の鍵
- 研究によって明かされる多くの健康上のメリット
- ヒトの健康に置けるDHAおよびEPAの役割
- 炎症とオメガ3
- サプリメントから食品・飲料まで
- 食品・飲料におけるオメガ3の利用の拡大
- 市場機会に恵まれた栄養関連製品
- 世界の製品投入の動向
- 過去10年の世界の新製品投入：27%のCAGR、など
第3章 成分・推奨摂取量・関連法規制
- 成分
- 3タイプのオメガ3
- アルファリノレン酸
- DHA・EPA
- 食品・飲料に使われるオメガ3の配合
- 抗酸化の技術
- 保存料の利用
- 魚類：オメガ3オイルの主な原料
- フィッシュオイル原料の枯渇への懸念
- 藻油：DHAの原料
- 植物油
- 最適な油の選択
- 魚 vs 藻類 vs 亜麻仁油、など
第4章 サプライヤーのプロファイル
- AHD International
- Aker BioMarine
- Aurora Al
- Borregaard Industries/ Denomega Nutritional Oils
- Cargill
- DSM Nutritional Products
- EPAX
- Glanbia
- Jedwards International
- Nordic Naturals
- Ocean Nutrition Canada
- Omega Protein
- Zymes
第5章 マーケターのプロファイル
- Aurora Products
- Drs. Foster & Smith
- George Weston Foods
- GFA Brands
- GOOD Hemp Products
- Hain Celestial Group
- HappyBaby
- L'Oreal
- Mars
- NBTY
- Nestle
- Prairie Orchard Farms
- Stonyfield Farm
- Unilever
第6章 将来の展望：市場機会
- ウェルネスの緊急性
- EPA/DHAと健康に関する新たな発見
- 脂肪油と双極性障害・アルコール依存症
- オメガ3と糖尿病のリスクの低下
- オメガ3と欝病
- EUにおける規制の発達
- 法規制：EUに遅れる米国、など
付録
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