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市場調査レポート
米国のフードサービス市場における朝食動向
Breakfast Trends in the U.S. Foodservice Market
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「米国のフードサービス市場における朝食動向」は2010年08月にパッケージドファクツより発行されました。 当レポートは150 Pagesで構成され、税抜￥321,477より販売しています。
当レポートでは、朝食に対する消費者行動を分析し、レストランでの朝食の概要、利便性、メニュー、購入にあたっての健康要因の重要性などをまとめ、概略下記の構成でお届けいたします。
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 マクロ経済分析
- レストランの売上は活発さをみせるもプラスの最新動向は一時的
- レストラン売上に影響を及ぼすマクロ経済要因
第3章 レストランの利用と今後の見通し
- 自宅での朝食が牽引
- レストランの利用と利用頻度
- レストランでの朝食
第4章 売上分析
- 市場規模と概要
- 時間帯別レストラン売上動向
- 時間帯別支出分析
第5章 朝食動向、技術革新と戦略
- ファストフードとQSRが朝食の価値を促進
- ファミリーレストランが日々の価値を促進
- コンビニ動向
- 『コーヒー』注文
- サンドイッチが朝食メニューを独占
- 健康メニュー
第6章 朝食用レストランの選択分析
- 影響因子
- 利便性
- メニュー
- コスト閾値
- テイクアウトパートナー
第7章 朝食メニュー選択分析
第8章 コーヒー愛飲者：習慣、利用、態度
- 愛飲者
- 朝食の重要性
- 選ぶレストランのタイプ
- レストランの平均使用頻度と支出
第9章 レストランブランド分析
- McDonald's
- Burger King
- Wendy's
- Starbucks
- Bob Evans
- Cracker Barrel Old Country Store, Inc.
- Denny's
付録
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