|
市場調査レポート
米国のアイスクリームとフローズンデザート：小売業者およびフードサービス業界における市場機会（第6版）
Ice Cream and Frozen Desserts in the U.S.: Markets and Opportunities in Retail and Foodservice, 6th Edition
|
「米国のアイスクリームとフローズンデザート：小売業者およびフードサービス業界における市場機会（第6版）」は2010年01月にパッケージドファクツより発行されました。 当レポートは292 pagesで構成され、税抜￥265,551より販売しています。
2009年、米国のアイスクリームとフローズンデザート市場はほぼ250億米ドルとなりました。不況の影響で成長率は鈍化しており、メーカーやフードサービス業者は企業やブランドの統合などによってコスト削減を進めています。
当レポートでは、同市場に参入する主要企業の動向、商品概要と消費者の見解とともに、中国、東欧、中東など経済発展が目覚しい地域の市場動向などを交え、概略下記の構成でお届けいたします。
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 製品とパッケージング
第3章 市場
- 市場規模
- 市場動向と発展
- 統合
- 減産
- 容器の縮小
- 小売販売
- ロイヤルティプログラム
- 自社ブランド製品
- フードサービス
- メニュー削減
- インターネットの利用
- フードサービスの拡大
- 共同ブランディング 他
- 市場発展予測
- 売上拡大は景気回復次第
- 売上は2014年までに265億米ドルに達する見込み
- フローズンヨーグルトに期待 他
- 国際市場
- 世界市場は740億米ドル近く
- 欧州
- アジア
- その他
第4章 マーケター
- マーケター概要
- 多様化する競合企業
- 統合
- ビッグ2：UnileverとNestle/Dreyer's
- Dreyer'sの台頭
- Nestle/Dreyer'sブランド
- Unileverの経営・生産合理化
- Unileverの環境に優しいクーラープログラム
- Unileverのブランド 他
第5章 フードサービス
第6章 小売業者
第7章 消費者
- 今日の消費者：不況を生き残る
- Simmonsによる消費者調査
- フローズンデザート製造動向
- 食品と買物に対する見解
第8章 製品動向
付録
|
