市場調査レポート：塩味スナックの米国市場：2009年8月

塩味スナック市場は2009年の総売上で177億ドル規模の成熟市場です。低迷する米国経済にあって、不況知らずのカテゴリーであることを実証しました。事実、その成長ペースは景気悪化を尻目に、早くも加速基調に転じています。

当レポートでは、消費者動向、減速経済、新製品開発が塩味スナック市場に、どのような形態変化をもたらそうとしているかを探るとともに、セグメント、メーカー、ブランド別販売データ、そして業界の主要な話題を、概略以下の構成でお届けします。

対象範囲とテーマ

エグゼクティブサマリー

市場規模と予測

要点
景気悪化に負けず、盛況の塩味スナック
新製品も成長に拍車
売上実績と予測
Walmart売上

競合状況

不況知らずの塩味スナック - ただし、ブランドロイヤルティは景気低迷から被害
他のスナック食品との競合状況

セグメント別販売成績

要点
ほとんどの品目が不況の中で盛況

セグメント別販売成績 - ポテトチップス

セグメント別販売成績 - トルティーヤチップス

セグメント別販売成績 - ナッツ類スナック

セグメント別販売成績 - ポップコーン

セグメント別販売成績 - プレッツェル

セグメント別販売成績 - チーズスナック

セグメント別販売成績 - コーンスナック

セグメント別販売成績 - その他の塩味スナック

小売流通チャネル

小売流通チャネル - スーパーマーケット

市場推進要因

手弁当トレンドが塩味スナックの追い風に
加速する健康食トレンド
「米国人は塩分取り過ぎ」の米疾病管理センター（CDC）発表
食品恐怖症：消費者の安心を損ねたサルモネラ菌大発生
透明性：最善策
ベビーブーム世代がカテゴリー成長のカギ

主要メーカー

要点
徳用パックでシェアを増す市場第1位のFrito-Lay
成長率で全大手メーカーを凌ぐプライベートラベル

ブランドシェア - ポテトチップス

ブランドシェア - トルティーヤチップス

ブランドシェア - ナッツ類スナック（コーンナッツを含む）

ブランドシェア - ポップコーン

ブランドシェア - プレッツェル

ブランドシェア - チーズスナック

ブランドシェア - コーンスナック

ブランドシェア - その他の塩味スナック

ブランド品質

技術革新とその担い手

要点
2009年上半期に入って低下した新製品発売ペース
2007～2009年商品宣伝文句トップ20
100%天然・有機栽培
塩分控えめ
ホールスタイル
ノンフライ製法
一食分パック
辛味・スパイス風味
経済的サイズ、環境にやさしい包装

広告・販促

要点
Frito-Lay's SunChips
Lay's
Pringles
Cheetos
Orville Redenbacher

塩味スナックの米国市場：2009年8月

Salty Snacks - US - August 2009