米国のナッツ/ドライフルーツ市場：2009年7月

ナッツやドライフルーツは、昔から健康的な食品として受け入れられており、米国のナッツ/ドライフルーツ市場は他のスナックに比べ浮き沈みの少ない市場となっております。

当レポートでは、米国のナッツ/ドライフルーツ市場におけるメーカー、マーケッター、流通業者の抱える主な課題について調査分析するとともに、消費者行動、新商品の革新、増加するヒスパニック人口の影響などについてまとめ、概略下記の構成で取り上げております。

第1章 調査範囲とテーマ

• 重要事項
• 定義
• データ情報源
• 略語と用語

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 市場規模と見通し

• 競合が激しいヘルシースナック市場
• ナッツ/ドライフルーツの売上と見通し
• Walmartの売上

第4章 競合状況

• 不況で消費者は食料品の予算を制限している
• ナッツ/ドライフルーツはより広いスナックの世界で競合している
• トレイル・ミックス・バー
• ドライフルーツの一人当たりの消費量

第5章 部門別業績

第6章 部門別業績：スナック・ナッツ/シード

第7章 部門別業績：ドライフルーツ

第8章 部門別業績：ベークド・ナッツ

第9章 部門別業績：トレイル・ミックス

第10章 小売チャネル

• スーパーマーケットがリード
• チャネル別ナッツ/ドライフルーツの売上

第11章 小売チャネル：スーパーマーケット

第12章 小売チャネル：ドラッグストア/その他

第13章 小売チャネル：自然食品スーパー

第14章 市場促進因子

• ダイエットにはよりヘルシーな代替商品のニーズ
• 子どもの肥満
• ベビーブーム世代の食べ物
• 一人当たりの消費量はナッツが増加、ドライフルーツが減少

第15章 主要企業

• 自社ブランドが全国的なブランドに圧力
• Kraft
• Diamond Foods
• 競合者は多いが国内のリーダーは少数
• メーカー別ナッツ/ドライフルーツの売上

第16章 ブランドシェア：スナック・ナッツ/シード

第17章 ブランドシェア：ドライフルーツ

第18章 ブランドシェア：ベークド・ナッツ

第19章 ブランドシェア：トレイル・ミックス

第20章 ブランド品質

第21章 革新と革新者

• ポーション・コントロール
• レーズン
• ナッツ・クリスプ
• ドライフルーツ
• 高級商品

第22章 広告とプロモーション

第23章 ナッツの世帯消費量

• 収入によりナッツの家庭への浸透度には明確な差

第24章 ナッツの消費者と好み

第25章 ドライフルーツの個人消費

第26章 トレイル・ミックスの個人消費

第27章 ナッツ/ドライフルーツに対する意識

• 男性
• 女性

第28章 人種とヒスパニック系の影響

• ヒスパニック世帯のナッツ消費
• 消費されるナッツの種類/味/タイプ
• ナッツを食べる理由
• 人種別のナッツ消費

第29章 付録：その他の消費者データ

第30章 付録：産業団体