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市場調査レポート
世界の食品封入市場（2009〜2014年）
Global Food Encapsulation Market (2009 - 2014)
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「世界の食品封入市場（2009〜2014年）」は2009年09月にマーケッツ＆マーケッツより発行されました。 当レポートは199 pagesで構成され、税抜￥365,211より販売しています。
世界の食品封入市場は2014年までに354億米ドルになると予測されており、これは2009年から2014年にかけてCAGR6.9%の成長率となります。
当レポートでは、世界の食品封入市場について詳細に分析し、技術動向、食品材料、パッケージング、エンドユーザー、応用分野などについてまとめ、概略以下の構成でお届けします。
第1章 イントロダクション
第2章 サマリー
第3章 市場概要
第4章 市場動向
第5章 世界の食品封入技術市場
- ミクロカプセル化
- マクロカプセル化
- ナノカプセル化
- ハイブリッド技術
第6章 原料市場
- ビタミン
- ミネラル
- 有機酸
- 酵素
- フレーバー・エッセンス
- 甘味料
- 着色料
- 保存料
- その他
- プロバイオティクス
- プレバイオティクス
第7章 世界の食品封入パッケージング市場
- 分子カプセルパッケージング
- スターチ
- 固形コーンシロップ
- デキストラン
- 白糖
- セルロース
- キトサン
- 粘剤
- 脂質
- バイオポリマー
第8章 エンドユーザー市場
- 促進因子
- 阻害因子
- ベーカリー業界
- 加工肉
- 菓子業界
- 加工食品
第9章 応用市場
第10章 競合環境
第11章 地域別分析
第12章 企業プロファイル
付録
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