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市場調査レポート
世界の砂糖・甘味料市場の分析（2011年版）
Global Sugar & Sweeteners Market Report - 2011 Edition
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「世界の砂糖・甘味料市場の分析（2011年版）」は2012年01月にコンセプトアナリティクスより発行されました。 当レポートは53 Pagesで構成され、税抜￥64,376より販売しています。
過去2年間、世界の砂糖市場は主要生産国（ブラジル・インド）での増産により供給量が増大する一方、消費量も世界各国での一人当たり所得の増大と共に増加しています。また、高甘味度甘味料も世界各国での健康問題（糖尿病・肥満など）を背景に潜在的な成長が期待されています。
当レポートでは、世界の砂糖および甘味料の市場の最新状況について調査し、市場全体および各製品（砂糖・高甘味度甘味料）の動向・市場促進要因・価格、主要国の甘味料市場の動向、主要企業プロファイルなどの情報を盛り込み、概略以下の構成でお届けします。
第1章 イントロダクション
- 甘味料
- 高カロリー甘味料
- 糖アルコール
- 高甘味度甘味料
第2章 世界の砂糖・甘味料市場
- 概要
- 高カロリー甘味料：砂糖
- 高甘味度甘味料
- 市場概況
- 天然ノンカロリー甘味料：ステビア
- 安全上の限界：日常の許容摂取量
第3章 米国の甘味料市場
- イントロダクション
- 高カロリー甘味料
- 高甘味度甘味料
第4章 ブラジルの砂糖市場
第5章 中国の甘味料市場
第6章 砂糖市場の主な動向
- 価格動向
- エタノールの生産量
- 砂糖と原油価格の相関性
第7章 市場促進要因
- 高カロリー甘味料市場
- 高甘味度甘味料市場
- 糖尿病患者の増大
- 都市化の進展
- 肥満症患者の増大
- 心血管疾患のリスクの上昇
- う蝕症（虫歯）の予防
第8章 企業プロファイル
- PureCircle
- Tate & Lyle
- Danisco
図表一覧
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