全粒粉/高繊維食品の世界市場

Whole Grain and High Fiber Foods

発行	Global Industry Analysts, Inc.
出版日	2012年03月	商品コード	236781
ページ情報	英文 Pages: 485
価格	US$ 4,500 換算 ¥ 363,105 (税抜) PDF by E-mail (Single user license) US$ 13,500 換算 ¥ 1,089,315 (税抜) PDF By E-mail (Global License to Company and its Fully-owned Subsidiaries) ご注意：Single user licenseはDRM（デジタル著作権管理システム）付PDFとなります。 PDFのダウンロード・閲覧には Adobe Digital Editions が必要となります。ご購入頂いた場合、同Adobe Digital Editions （ご購入時無償配布）をPCにインストールして頂き、ダウンロードを行ったPC上のみでの閲覧と、1回のプリントアウトが可能となっております。ご不明な点につきましてはお問合せください。

概要
原文目次
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「全粒粉/高繊維食品の世界市場」は2012年03月にグローバル・インダストリー・アナリシスより発行されました。当レポートはPages: 485で構成され、税抜￥363,105より販売しています。

概要

当レポートでは、世界の全粒粉/高繊維食品市場について調査分析を行い、シリアル、ベークドフード、スナック、その他（パスタ、粉を含む）の各製品部門別にまとめるとともに、米国、欧州、アジア太平洋地域、世界のその他の諸国の各市場について包括的に分析し、2009年～2017年の見通し、過去6年間の実績などについてまとめ、概略下記の構成で取り上げております。

第1章イントロダクション、調査方法、製品の定義

第2章エグゼクティブサマリー

産業の概要と市場動向
- 意識の高まりと考え方の変化が全粒粉市場を促進
- 不況の間もパン市場は世界的に好調
- 不況によりシリアルに機会が生まれる
- 不況の中自然派ベーカリー製品の需要は高まる
- 食生活指針が健康食品を促進
- 勢いを増す高繊維食品
- 情報の少なさが消費者への普及を妨げている
- 健康上のメリットが高繊維食品の消費を促進
- 繊維で肥満と戦う
- 全粒粉の促進
- 食物繊維が機能性食品市場を活気づける
- 革新的な商品で市場を拡大する
- メーカーは革新的な全粒粉商品を開発
- 繊維消費の低さが革新を後押し
- ブレンドで全粒粉の消費を促進
- 消費者は全粒粉と繊維に関する表示で混乱
- 米国と欧州のベーカリー部門では健康的な食品が成長を促進
- 軽食産業は健康的な代替品のニーズに目覚める
- 全粒粉製品でパスタの売上落ち込みに反撃
- 全粒粉製品が収益成長を後押し
- 全粒粉製品に関する記述
- 特殊パン部門
- 食品会社は全粒粉に注目
全粒粉のイントロダクション
食物繊維
全粒粉と高繊維食品
最近の産業活動
企業の戦略的発展－見通し
製品の導入と革新
製品の革新と発売－見通し
世界の主要企業
主な協会/団体
世界市場の概要