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市場調査レポート
欧州における食品・飲料用抗菌剤市場
European Market for Antimicrobials in Food and Beverage Applications
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「欧州における食品・飲料用抗菌剤市場」は2006年07月にフロスト・アンド・サリバンより発行されました。 当レポートは税抜￥504,312より販売しています。
消費者は健康への被害を危惧するなどの理由から、抗菌剤入りの食品・飲料に懐疑的な態度を示しています。こうした障害を取り除き、各種製品ラベルに対する消費者の理解が進めば、市場における収益は2005年の1億1970万米ドルから、2012年には1億3120万米ドルに成長すると予測されています。
ハイテク分野におけるコンサルテーションと市場調査を専門としている米国の調査会社 Frost & Sullivan
(本社：米国テキサス州) では、欧州における食品・飲料用抗菌剤市場を調査分析し、体系的にまとめた報告書 "European Market
for Antimicrobials in Food and Beverage Applications" を発行いたしました。
当報告書では、食品・飲料用抗菌剤の種類と機能性などの解説に加え、パン製品用、飲料用、乳製品用など主要な用途別抗菌剤市場における成長促進・阻害要因、収益・出荷数予測、競合構造の分析などを詳細に調査分析し、戦略的提言も盛り込み、概略下記の構成でお届けいたします。
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 欧州における食品・飲料用抗菌剤市場について
- 欧州の食品保存料市場
- 製品タイプと機能特性
- イントロダクション
- ベンゾエート
- ソルベイト
- プロピオナート
- ラクテート
- 亜硝酸
- 亜硫酸エステル
- アセテート
- 二炭酸ジメチル
- パラベン
- 天然抗菌物質
- 規制
- 市場力学
- 企業プロファイル
- Dsm
- Nutrinova
- Basf
- Purac
- Galactic
- Kemira Chem Solutions B.V
- Perstorp
- Regis
- 技術動向
- 産業における課題
- 略語
第3章 欧州総市場の戦略的分析
- イントロダクション
- 市場予測
- マーケットエンジニアリング測定
- 出荷数および収益予測
- 価格分析および動向
- 製品および用途分析
- 競合分析
第4章 パン製品用抗菌剤市場の戦略的分析
- イントロダクション
- 市場予測
- マーケットエンジニアリング測定
- 出荷数および収益予測
- 価格分析および動向
- 製品および用途分析
- 競合分析
第5章 飲料用抗菌剤市場の戦略的分析
- イントロダクション
- 市場予測
- マーケットエンジニアリング測定
- 出荷数および収益予測
- 価格分析および動向
- 製品および用途分析
- 競合分析
第6章 乳製品用抗菌剤市場の戦略的分析
- イントロダクション
- 市場予測
- マーケットエンジニアリング測定
- 出荷数および収益予測
- 価格分析および動向
- 製品および用途分析
- 競合分析
第7章 その他の抗菌剤市場の戦略的分析
- イントロダクション
- 市場予測
- マーケットエンジニアリング測定
- 出荷数および収益予測
- 価格分析および動向
- 製品および用途分析
- 競合分析
第8章 戦略的提言
第9章 Frost & Sullivan Awards
第10章 主要参入企業データベース
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