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総収益のおよそ54%を上位5企業が占め、大変競争の激しい世界のフレーバー業界では業界統合が進み、中小企業の市場シェアと収益性にも影響が及んでいます。その結果、中小規模の製造業者は、東欧、中東、アジア等の発展途上市場における機会を狙っています。
多様な最先端産業の戦略的調査を専門としております米国の調査会社Frost &
Sullivan(本社:テキサス州)では、世界のフレーバー市場について詳細に調査・分析した調査報告書
"Strategic Analysis of the Global Flavors Market" を発行いたしました。
当報告書では、米国、欧州、アジア太平洋、その他の地域における市場発展の分析、及びアプリケーション別の市場成長へ影響するトップレベル分析とともに将来の成長予測を提供するほか、消費者嗜好などの各市場部門への影響要因も分析し、概略下記の構成でお届けいたします。
第1章 概要
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 調査範囲と方法論
第4章 イントロダクションと背景
- イントロダクションと背景
- 業界の法律的問題
- 用語集
- 略語集
第5章 世界のフレーバー市場の動向
- 世界のフレーバー市場の動向
- マーケット・エンジニアリング評価
- 市場の総合的状況
- 世界のフレーバー市場の主要課題
- 市場発展要因
- 市場阻害要因
- 総市場収益予測
- 市場の将来予測とトレンド
- 地域別トレンド
- 価格設定傾向と分析
- アプリケーション別トレンド
第6章 乳製品向けフレーバー市場の世界的戦略分析
- 市場概要
- 市場発展要因
- 市場阻害要因
- 市場将来予測とトレンド
第7章 菓子類向けフレーバー市場の世界的戦略分析
- 市場概要
- 市場発展要因
- 市場阻害要因
- 市場将来予測とトレンド
第8章 パン類向けフレーバー市場の世界的戦略分析
- 市場概要
- 市場発展要因
- 市場阻害要因
- 市場将来予測とトレンド
第9章 風味付け食品/加工食品向けフレーバー市場の世界的戦略分析
- 市場概要
- 市場発展要因
- 市場阻害要因
- 市場将来予測とトレンド
第10章 飲料向けフレーバー市場の世界的戦略分析
- 市場概要
- 市場発展要因
- 市場阻害要因
- 市場将来予測とトレンド
第11章 主要サプライヤのプロファイル
- 競合的枠組み
- 風味付け企業の上位10社
- 世界のフレーバー業界のリーダー
- 注目すべき合併・買収の例
- 企業プロファイル:Givaudan
- 企業プロファイル:IFF
- 企業プロファイル:Firmenich
- 企業プロファイル:Symrise
- 企業プロファイル:Quest International
第12章 戦略分析及び提言
第13章 Frost & Sullivan Awards
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