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市場調査レポート
飲食品用添加物：2014年および2019年の米国業界予測
FOOD & BEVERAGE ADDITIVES (US industry forecasts for 2014 & 2019)
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「飲食品用添加物：2014年および2019年の米国業界予測」は2010年02月にザ・フリードニア・グループより発行されました。 当レポートは400 PAGESで構成され、税抜￥387,312より販売しています。
2014年の米国における飲料/食品添加物の需要は、86億ドルに達する見込みです。
当レポートでは、米国における飲食品用添加物の需要実績（1999年、2004年、2009年）および将来予測（2014年、2019年）を添加物タイプ・利用する食品・飲料タイプ別に調査分析し、市場影響因子、産業構造、競合環境、市場シェアの分析や主要企業のプロファイルなども盛り込み、概略下記の構成でお届け致します。
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場環境
- 全般
- マクロ経済の概要
- 消費者支出のパターン
- 人口統計の動向
- 健康、栄養の問題点
- 飲食品産業の概要
- アクティブ・インテリジェントパッケージの概要
- 価格動向および製品ミクス
- 規制の検討事項
- 国際的活動
- 海外貿易
第3章 製品
- 概要
- 香料・調味料
- 代替甘味料
- 脂肪代替品
- 栄養補助食品
- 乳化剤
- 保存料
- 酸味料
- 着色剤
- 酵素
- その他
第4章 食品アプリケーション
- 全般
- 加工食品および冷凍食品
- 乳製品
- ベーカリー製品
- キャンディーおよび菓子
- ソース、調味料、油脂
- 穀物製品
- 肉類・シーフード
- スナックフード
- その他
第5章 飲料アプリケーション
- 全般
- 炭酸飲料
- フルーツ飲料
- スポーツドリンク
- アルコール飲料
- ボトルウォーター
- その他
第6章 産業構造
- 全般
- 市場シェア
- 産業の再構成
- 競合戦略
- 企業間提携
- R&D
- マーケティング
- 流通
企業プロファイル
図表
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