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市場調査レポート
消費者向けフードサービスの世界市場
World Consumer Foodservice
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当商品の販売は、2011年07月19日を持ちまして終了しました。
世界市場の戦略的分析を行い、信頼性の高い市場情報を提供しております英国の調査会社 Euromonitor
International（本社：ロンドン）では、消費者向けフードサービスの世界市場について調査・分析した調査報告書
"World Consumer Foodservice" を発行いたしました。
当報告書では、フードサービス部門別（カフェ/バー、フルサービス･レストラン、ファーストフード、ホーム・デリバリー、露店）の市場トレンド、主要企業のプロファイル、外食パターンへの影響力などを分析するとともに、将来の市場の変化についても予測し、概略下記の構成でお届けいたします。
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 主な発展
- 世界に進出する大手ブランド
- 食事をする経験の促進
- 地元の食品 vs. 国際的食品
- 高級 vs. 低価格
- 新しい時間帯の創出
- あまり伝統的でない場所における機会
- ハイテク/ハイスピードな消費者へのターゲット
- 思慮深い消費者主義：活気付く倫理的姿勢/環境への配慮
- 注目すべき勝者と概念
第3章 世界市場の概要
- 世界的トレンド
- 地域的トレンド
- 国別トレンド
- 市場部門
- 独立店 vs. チェーン店
第4章 運営環境
- フードサービス向け支出のトレンド
- 人口統計的トレンド
- 経済的トレンド
- 旅行
- 食品安全性
- 疾病
- 法律
第5章 西欧
- 地域的概要
- 市場概要
- 主要トレンド
- 場所的トレンド
- 焦点市場
- 競合状況
- 地域的見通し
第6章 東欧
- 地域的概要
- 市場概要
- 主要トレンド
- 場所的トレンド
- 焦点市場
- 競合状況
- 地域的見通し
第7章 北米
- 地域的概要
- 市場概要
- 主要トレンド
- 場所的トレンド
- 焦点市場
- 競合状況
- 地域的見通し
第8章 ラテンアメリカ
- 地域的概要
- 市場概要
- 主要トレンド
- 場所的トレンド
- 焦点市場
- 競合状況
- 地域的見通し
第9章 アジア太平洋
- 地域的概要
- 市場概要
- 主要トレンド
- 場所的トレンド
- 焦点市場
- 競合状況
- 地域的見通し
第10章 オーストラリア
- 地域的概要
- 市場概要
- 主要トレンド
- 場所的トレンド
- 焦点市場
- 競合状況
- 地域的見通し
第11章 アフリカと中東
- 地域的概要
- 市場概要
- 主要トレンド
- 場所的トレンド
- 焦点市場
- 競合状況
- 地域的見通し
第12章 企業戦略
- 主要企業の業績比較
- 部門別主要企業
- 地域別主要企業
- マーケティングとブランド構築
- 戦略的活動
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