骨・関節の健康を保つ飲食品の市場機会：消費者の意識と行動

当報告書では、骨・関節の健康を保つ飲食品の市場について調査分析し、骨・関節の障害の増加と各種影響因子、骨・関節の健康を保つ飲食品の市場の成長促進因子・阻害因子、消費者の意識と購買行動、食品製造業者の市場機会、推奨アクションポイントなどをまとめ、概略以下の構成でお届けいたします。

概要

将来見通し

• イントロダクション：骨・関節の健康は身体全体の健康のためにより重要に
• 動向：健康への懸念の高まりが骨・関節のための製品など、より高度な栄養形態への関心を高めている
• 動向：世界的な高齢化に伴い、骨・関節の問題を抱えている消費者数が増加している
• 分析：世界的な糖尿病の拡大と座りがちなライフスタイル：骨・関節の問題の原因となる社会的・ライフスタイル的問題
• 分析：飲食品製品の取り扱いに複雑な感情を持つ消費者・健康状態に楽観的でもある
• 分析：多くの消費者は骨・関節の健康をサポートする食品・栄養素への意識は高いが、状態には比較的楽観視している
• 分析：骨・関節の健康を促進する機能性飲食品に関連する配合上の感覚的課題
• 分析：適正量・適正タイプのビタミン・ミネラルの摂取が重要
• 総論：骨/関節のための健康製品の成長率は鈍化するものの堅調レベルで推移する見通し

アクションポイント

• アクション：1つのメリットでは消費者は満足しないため、複数の健康上のメリットを組み合わせること
• アクション：シニア層、女性層をターゲットとすること
• アクション：若年層消費者に早い段階からカルシウム摂取のメリットを理解させること
• アクション：製品の配合にオメガ3の人気を活用すること

付録

図表