|
市場調査レポート
食品の栄養と成分：アジア太平洋地域における消費者の態度と行動
Food Nutrients and Ingredients: Attitudinal and Behavioral Trends in Asia Pacific
| 発行 |
Datamonitor |
| 出版日 |
2009年12月 |
商品コード |
105138 |
| ページ情報 |
英文 Pages: 83 |
| 価格 |
|
|
「食品の栄養と成分：アジア太平洋地域における消費者の態度と行動」は2009年12月にデータモニターより発行されました。 当レポートはPages: 83で構成され、税抜￥201,321より販売しています。
アジア太平洋地域の消費者は健康への意識を次第に高めており、食品の栄養や成分により注目するようになっています。
当レポートでは、アジア太平洋地域の消費者が食事に対してどう考え、食品ラベルなどが食品の購入にどう影響を及ぼしているかを検証し、他の地域とのベンチマーキングを行ないながら、概略以下の構成でお届けいたします。
概要
将来動向
- イントロダクション：アジア太平洋地域の消費者は食事による健康に注目していることから食品の栄養情報はより重要なものとなっている
- トレンド：アジア太平洋地域の消費者は食事への意識が高くなっており、特定の成分に対して注目、関心を寄せるようになっている
- 見解：アジア太平洋地域の消費者にとって食事を選ぶ際にその量やカロリーコントロールが最初の注目点となっている
- 見解：アジア太平洋地域の消費者にとって死亡摂取を減らすことは最も重要であり食事の中で頻繁に実践している
- 見解：アジア太平洋地域の消費者は、国によって差はあるものの塩分の取りすぎに注意している
- 見解：砂糖の摂取を低減または調整したいという気持ちがアジアで強まっている
- 見解：アジア太平洋地域の消費者にとって炭水化物への懸念は全般に低い
- 見解：アジアの大変の地域で食品添加物や加工食品に対する大きな懸念が広まっている
- 見解：健康な食品開発を促進する調製技術を進歩させるべきと考える消費者が増えている
- 見解：食品と成分の完全性を取り巻く懸念がアジア太平洋地域の消費者の産地への注目度を高めている
- 見解：今日の健康意識の高いアジア太平洋地域の消費者は食品や飲料から最大限の栄養価を得たいと考えている
アクションポイント
- アクション：消費者と圧力団体の両方を満足させる健康を意識した製品開発に向けた積極的活動を導入する
- アクション：『より良い』製品調製に対するコミットメントを積極的に伝える
- アクション：消費者が直面する多くの健康問題を解決する幅広い強化食品・飲料を開発する
付録
|
