中国における乳製品市場の分析および展望：2008-2009年

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概要

当報告書では、中国における乳製品市場を分析しています。同産業の発展、政策環境、メラミン問題の影響などを紹介し、乳製品の貿易、消費、競合などを検証し、主要企業および産業予測を盛り込んで、概略下記の構成でお届けいたします。

第1章 中国の乳製品産業：全体的な発展(2008年)

• 生乳
• 乳加工
• 乳製品の輸出入
• 乳製品の消費
• 価格
• 産業の発展
• 産業の再編
• 産業政策

第2章 乳製品産業に関連する政策環境(2008年)

• 関連政策の概況
• 生乳市場規制強化および監視勧告書
• 乳製品加工認可の要件
• 乳製品産業政策
• 食品安全法およびその改定

第3章　国内乳製品市場へのメラミン問題の影響

• メラミン問題の概要
• 生乳生産への影響
• 乳製品加工への影響
• 乳製品の消費への影響
• 乳製品貿易への影響
• 産業競合への影響
• 産業利益への影響
• 産業政策への影響

第4章 乳製品分析(2008年)

• 生乳生産
• 乳製品加工

第5章　乳製品の輸出入分析(2008年)

• 乳製品の輸入
• 乳製品の輸出

第6章　乳製品の消費

• 消費の全体的概要
• 都市居住者の消費構造
• 都市居住者の地域別消費分析
• 乳製品の小売価格
• パック入り粉乳価格
• 飼料価格

第7章　競合分析(2008年)

• 市場競合の特徴
• 生乳市場の競合
• 粉乳市場の競合
• UHTミルク市場の競合
• 殺菌牛乳市場の競合
• ヨーグルト市場の競合

第8章　主要企業

第9章 包装業者分析(2008年)

• 中国におけるTetra Pack主要ビジネスの分析
• メラミン問題によるTetra Packへの影響
• 中国におけるTetra Packのビジネス予測

第10章 産業の発展(2008年)

• 産業の概況
• 産業の稼動能力分析

第11章 世界の乳製品市場(2008年)

• 世界市場の概要(2008年)
• 主要生産国・貿易国(2008年)
• 乳製品世界市場への経済危機による影響

第12章 中国の乳製品産業予測

• 生乳生産の見通し
• 乳製品加工の見通し
• 乳製品貿易の見通し
• 生乳および乳製品の価格
• 乳製品の消費
• 乳製品産業における競合の見通し

付録

図表リスト

図表

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