ホテルマネジメントにおける卓越性：カリブ海諸国におけるベストプラクティス分析

当報告書では、効果的なホテル運営とさまざまな業務との関連性について調査分析し、ベストプラクティス、生産性の向上計画、カリブ海諸国のホテル運営から学ぶ教訓などをまとめ、概略下記の構成でお届けいたします。

概要・イントロダクション

• プロジェクト背景
• 調査手法・ベンチマーククラス
• 本書の構成
• 主要調査結果・考察
• 今後の道筋

運営実績

• 概要
• 利用率・収益
• 従業員・生産性・サービスのバランス

顧客サービスの卓説性

• 概要
• 顧客サービスの基準の確立
• 顧客満足度のモニタリング
• クレーム処理

人材開発

• 概要
• スタッフの能力の開発
• トレーニングプログラムの構造・設計
• 従業員のパフォーマンス管理
• 問題解決などに対するスタッフの意欲の促進

マーケティング

• マーケティングの実践