中国の麺類とシリアル市場

中国では個人の平均年収増加に伴い、家庭での冷蔵庫、冷凍庫の保有台数も増えて食生活にも大きな変化がみられます。海外から紹介された様々な料理や、開店したファーストフード店、西洋式スーパーマーケットが若い世代に受け入れられたことから、従来は、乾麺と白米に限られていたシリアル製品も、味付け米、パスタ類、朝食用シリアルなど多種が陳列販売されるようになりました。

中国の市場調査を専門とするAccess Asia社では、中国の麺類とシリアル市場の調査分析をまとめた報告書 "Noodles & Cereals in China : A Market Analysis" を出版致しました。

125ページから成る当報告書では、特にインスタント麺に主眼を置き、白米、味付け米、乾麺、朝食用シリアル、パスタの各分野の綿密な調査分析結果を体系的に詳述しており、概略下記の構成となっております。

1. インスタント麺とシリアル製品市場

• 1.1　概説
• 1.2　中国の総食品市場
• 1.3　インスタント麺とシリアル製品
• 1.4　地域別の内訳
• 1.5　国内市場占有率
• 1.6　主要都市でのインスタント麺占有率
• 1.7　価格
• 1.8　将来展望
• 1.9　現存する問題点

2. マーケティングと流通

3. 供給源

• 3.1　製造
• 3.2　輸入インスタント麺
• 3.3　輸出インスタント麺

4. SWOT分析

• 4.1　利点
• 4.2　弱点
• 4.3　好機
• 4.4　危険

5. 企業プロフィール (15社)

• 5.1 味の素株式会社
• 5.2 Asia Food & Properties Ltd.(AFP)
• 5.3 China Super Food Import & Export Corp.
• 5.4 株式会社福島食品
• 5.5 Kellogg Company
• 5.6 Nestle SA
• 5.7 Michi China Group
• 5.8日清食品株式会社
• 5.9 Qinhuangdao Chia Tai Company ltd.
• 5.10 The Quaker Oats Company
• 5.11 Standard Food Taiwan
• 5.12 住友商事株式会社
• 5.13 東洋水産株式会社
• 5.14 Tingyi (Cayman Islands) Holdings Corporation
• 5.15 Uni-President Enterprises Corporation

6. 連絡先

7. 食品関連展示会と見本市 (30件)

付録1. 中国市場の背景