International Sugar Journal

世界の差当業界は拡大をつづけており、ブラジルとインドが二大生産国となっています。またサハラ以南アフリカも近年著しく成長している地域であり、多くの投資が行なわれています。

当ニューズレターでは、砂糖加工の最新技術動向、新たな技術開発、地域別概要、バイオ燃料・コジェネレーションなどの最新動向などとともに、カンファレンス情報も交え、概略下記の構成でお届けいたします。

サトウキビ生産

甜菜糖生産

砂糖精製

装置および機械

代替甘味料

エタノール

バイオリニューアブルズ

バイオ燃料

コジェネレーション

栄養と健康

環境問題

砂糖の食品・食品以外の利用

副産物：糖蜜、アルコール、蒸留残渣

化学、微生物学、および設備

経済学、貿易、法規制